Julen är snart här

Hej!

Tänk att julen snart är här! Jag älskar denna tid på året när man tänder ljus, dricker glögg och myser. I helgen har vi firat andra advent med att dricka glögg och äta pepparkakor med mögelost. Jag tycker att det är så magiskt gott med mögelost på pepparkakorna.

Julen tycker jag också är en tid då det för en gångs skull är ok att ta de lugnt och återhämta sig riktigt ordentligt. I år blir det ju såklart en något annorlunda jul då man inte får träffa släkt och vänner på samma sätt som man är van vid från tidigare jular. Jag tycker det är oerhört tråkigt att vi inte får träffa släkten till jul och fira denna högtid med dem, men har samtidigt full förståelse för att det måste bli så beroende på läget i Sverige just nu. Vi får helt enkelt försöka att göra det bästa utav situationen i år så att vi får bukt med pandemi som påverkar oss alla på olika sätt.

Nästa helg ska vi baka lite godis och kakor så att vi känner att det blir någon form av julkänsla ändå. Vi har inte bestämt än vad vi ska baka, men det finns definitivt förslag så det räcker (och blir över). Kristoffer är van att jag sitter med mobilen eller med en kokbok och letar recept när vi ser på TV på kvällarna. Jag älskar att leta recept och sedan utgå från dem men göra en egen variant på bakverket eller vad det nu är jag skall göra. Det jag letar mest efter nu är recept innehållande kanel och saffran som för mig tillhör de klassiska smakerna/dofterna inför julen.

Nu efter en hel helg med vila och återhämtning så mår jag betydligt mycket bättre än jag gjorde i förra veckan. Men jag känner mig fortfarande en aning trött, så jag får nog försöka att få till en lite lugn start på veckan som kommer.

Vill önska er en fin måndag, vi hörs!

Kram